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２０２．【皆んなまとめて、バンザイ‼】

　♡ 新たな「クラフトな逸品」見付けました！

　そうだ！　美味しい紅茶をいただこう。

そうだ！　新しい紅茶が手に入っている。

そうだ！　こっちをいただこう。

　この銘柄は、初めてです！　そう、見たのも、飲むのも。

　『○○山麓を始めとする県西部で、

生産された良質な「緑茶品種茶葉」を、

原料に使用することで、苦みが少なくマイルドな、

口当たりに仕上げました。

　優しい口当たりの中に、ほんのり香る紅茶特有の香り

「萎凋香（いちょうか）」を、お楽しみください。』

　・・・こんな説明書きがされていました。

　「クラフト紅茶」というカテゴリーが、あるかどうかは、

分かりませんが、

『「クラフト」とは、

手づくりの感じをもたせた、手工業による製品のこと』

のようです。

　だとしたら、

間違いなく、「クラフト紅茶」であり、

「地紅茶」であることは確かだ。

　「萎凋香」とは、どんな香りか？

あまり耳にしたことがなかったので、調べてみました。

　『紅茶や烏龍茶は、緑茶と原料は同じですが、

作り方が違います。

日に干したりすることで、

緑茶とは逆に酵素を働かせて、華やかな香りを生み出します。

この香りを「萎凋香」といい、

茶葉が紫外線などのストレスを受けたときに、

生み出す独特の香りです。』と、ありました。

　それでも良く分かりません。そこで、飲んでみました！

ん～ン！　何となく、“懐かしい香り”がします。

そして、口に含むと、やはり“懐かしい味”がしました。

　・・・すみません！　

分かりませんよね‼　そんなこと言ったって。

　で、思うんです！　香りや、味は、感じるもんだと‼

文字に起こすのは難しいことです。

そんなわけで、もう一度「すみません！」

　そういえば、

「初物は笑って食べると長生きする」と言いますよね。

　で、皆さんはどちらの方向を向いて笑いますか？

東日本は、西方を向いて、

西日本は、東方を向いてと言いますね。

　でも、東と西の境はどこなんでしょうか？　

分かりました、では・・・

日本の真ん中、つまり「臍（へそ）」はどこですか？　

・・・なるほど、色々ありますねぇ！

こういう議論て色々あります。

　色々なランキングだって、

捉え方や、何を持ってナンバーワンなのかによって、

違ってくるんです。

　そうなんです！　皆んな正しいんです。

それぞれにバンザイ‼