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１４２．【誘われて、・・・一休み！】

　♡ 赤い毛氈の上で、和菓子を友に野点の煎茶なんていかがですか！

　カサコサと音がしたと思ったら、飛び出した虫がいた。

ホップ！　ステップ！　・・・あっ！　こけた⁉

飛びついたところが、思ったより柔らかかったのか？

弘法にも筆の・・・、猿も木から・・・。 河童の・・・。

ドンマイ！　ドンマイ！

　春をいっぱい食べて、身体が重たかったのか？

驚いて急に跳ねたからか？

跳んだ先が、柔らかい茶の新芽だったからか？

　・・・ん！　まてよ！

お腹いっぱいになって、お茶しに立ち寄ったのか？

　・・・ところでお前は何者？

飛蝗(バッタ)かい？　それとも蝗(イナゴ)かい？

　体色は淡い土色で、全身に細かい毛が生えている。

背中に入っている筋は黄白色で、眼の下に黒い線、

胸部の側面にも黒い縦縞が入っている。

　その特徴は、「ツチイナゴ」か？

成虫のまま冬を越すというから、

この時期にいてもおかしくない！

　イナゴは、バッタ目イナゴ科イナゴ属というから、

こんがらがってしまうが、お茶も同じだ。

育て方、作り方、偶然が重なって千差万別だ。

　緑茶に直射日光を当てて育てると煎茶になり、

避けて育てると、玉露になります。

　蒸す時間を長くすると、深蒸し茶になり、

強火で焙煎すると、ほうじ茶になります。

　細かくなった茶葉だけを集めると、粉茶になり、

石臼で挽き粉にすると、抹茶になります。

　梅干、昆布、玄米などをブレンドしたものを、

大福茶と言い、

玄米を炊いて炒り、ブレンドすると、玄米茶と言います。

　発酵させると紅茶になりますが、半発酵だとウーロン茶、

後発酵だとプ―アール茶になります。

　インドのダージリン、スリランカのウバ、中国のキーモンを

世界の３大紅茶と言うようですが、

中国系茶葉に、香油（オイル）を吹き付けた

フレーバーティーが、

イギリスに渡り、アールグレイティーになりました。

　こんがらがった話はこのくらいにして、

ゆっくりお茶してくださいな。

　リラックスは、健康長寿に効く特効薬ですから。